SPOLETO LEVA PARA ABF DIFERENTES MODELOS DE NEGÓCIOS E BUSCA FRANQUEADOS MULTIPLICADORES

O Spoleto – líder no segmento de culinária rápida do país e maior rede de alimentação do grupo brasileiro Trigo – participa da ABF Franchising Expo 2014 com um leque de modelos de negócios e lojas a fim de atrair cada vez mais empreendedores com o espírito de “multiplicadores de marcas”. Cidades fora das capitais e as regiões Norte e Sul são alvo da estratégia e os interessados receberão condições especiais durante a feira em São Paulo.

Para atrair futuros franqueados, o Spoleto apresenta projetos de negócios diferentes para shopping centers e rua, com investimentos a partir de R$ 400 mil e R$ 560 mil, respectivamente.

- Buscamos empresários que traduzam o espírito profissional do Grupo Trigo e compartilhem nossos valores. Hoje contamos com bons parceiros nesse perfil e queremos multiplicar ainda mais esse número. Em 2013, 44% de nossas aberturas aconteceram com franqueados Trigo, ou seja, com empresários que já estavam conosco e partiram para outras unidades, algumas de mesma marca e
outras de outra rede da holding – ressalta a diretora de expansão nacional do Grupo Trigo Isabel Medeiros.

Sucesso comprovado com as 23 unidades em operação em nove estados, o modelo store in store se consagra como uma das apostas (projeto carro-chefe) do Spoleto para a expansão. Por combinar duas marcas harmonicamente num mesmo ambiente, apresenta-se como uma proposta mais econômica, já que reduz custos de aluguel e administrativo e aumenta o fluxo contínuo de clientes.

Esse modelo pode unir combinações como Spoleto + Domino’s ou Domino’s + Koni ou ainda Spoleto + Koni e é ótimo tanto para capitais como para cidades menores, pois divide entre as marcas o custo de locação (normalmente muito alto nas grandes cidades) e cria locais de conveniência para o público. O investimento é a partir de R$ 630 mil para lojas de shopping (com no mínimo
65m2) e de R$ 890 mil para unidade de rua (com no mínimo 190m2).

Já o Spoleto 21 é um projeto sustentável, moderno e eficiente, que permite a redução de 25% de energia elétrica e de até 40% de água, já que racionaliza o sistema de lavagem de utensílios e preparação dos alimentos. Exclui ainda completamente o consumo de gás com a substituição por fogão com tecnologia de calor por indução, o que reduz os riscos de acidentes de trabalho e geração de calor no ambiente. E conta com tratamento seletivo do lixo e eliminação de produtos de limpeza nocivos ao meio ambiente.

Hoje a rede opera com 136 unidades sustentáveis e até o final do ano estima estar com 175. O investimento no projeto 21 é a partir de R$ 400 mil (sem taxa para lojas de 30m2) e R$ 560 mil (sem taxa para restaurante de rua com no mínimo 115 m2).

Breve perfil

O Spoleto estima abrir 62 novas unidades (crescimento físico de 15%), chegando ao faturamento de R$ 432,3 milhões (o equivalente a um incremento de 11,5% em relação a 2013). Atualmente possui 339 restaurantes em operação, 325 no Brasil e o restante no México e Costa Rica.

O Spoleto pertence ao grupo TRIGO, uma holding 100% brasileira de gestão de food service, formado também pelas redes alimentícias Domino’s Pizza e Koni (culinária japonesa). Em 2013, foram abertas 104 unidades das três marcas no país. Atualmente, o Trigo conta com cerca de 500 restaurantes no Brasil e no exterior (34 próprias e o restante franquias) e pretende inaugurar nesse ano 146 novos pontos para as três redes, ultrapassando 580 lojas. A projeção é crescer 20,9% em relação a 2013.

Excelência de atendimento e gestão

O Spoleto oferece um trabalho de consultoria personalizado, amplo e exclusivo, com cerca de seis plataformas diferentes. São programas e avaliações de gestão e de resultados sempre com foco em melhorar e ampliar a performance de suas 310 franquias.

Todo o trabalho é feito em parceria com o franqueado e até mesmo a decisão de investimento do fundo de marketing local é definida em conjunto com o comitê de franqueados de cada região. As ações locais de ponto de venda também são criadas a partir de uma troca intensa de dados e táticas com os franqueados de cada loja.

Raio X Spoleto (Spoleto 21)

Investimento médio em loja (30m2) = a partir de R$ 400 mil (sem taxa)

Investimento médio em loja (115m2) = a partir de R$ 560 mil (sem taxa)

Faturamento médio mensal = R$ 105 mil

Taxa de franquia = R$ 60 mil

Taxa de publicidade = 2% do faturamento bruto pra fundo nacional e 2% para fundo regional

Taxa de royalties = 6% do faturamento bruto mensal

Margem de lucro médio = 12 a 15%

Prazo médio de retorno do investimento = 36 meses

Número mínimo de funcionários por loja = 8 funcionários

Capital de Giro = R$ 20 mil

Prazo do Contrato = 5 anos

Telefones: RJ – (21) 3956.8600 / SP – (11) 3956.8600

Email: <mailto:sejafranqueado@grupotrigo.com.br>   sejafranqueado@grupotrigo.com.br

<http://www.spoleto.com.br/> Site: www.spoleto.com.br

A franqueadora declara que as informações contidas neste release não devem, em nenhuma circunstância, ser consideradas como uma garantia de retorno do investimento aplicado para abertura da unidade franqueada. Ao decidir por investir na marca
Spoleto o candidato a franqueado deve realizar sua própria análise dos riscos do investimento que irá realizar, a fim de avaliar todos as circunstâncias decorrentes deste investimento. O valor do investimento inicial pode variar em função do tamanho, formato e estado do imóvel.